Hoy cocinamos: pan de muerto

¡Buenos días!

hoy os traigo el delicioso pan de muerto, originario de México

Y es que es un pan que se come en la fecha de Día de Muertos, y es una delicia ;)

Yo en el canal he duplicado las cantidades para hacer dos panes grandes, pero te dejo las cantidades para hacer un pan mediano o dos "de ración".

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 7,5 gr de levadura seca
• 75 gr de azúcar (y la necesaria para barnizar)
• 3 gr de sal
• 1 huevo
• 45 gr de mantequilla (y la necesaria para barnizar)
• 100 ml de leche tibia
• ralladura de naranja
• agua de azahar

Así que si tienes ya los ingredientes, vamos a ponernos manos a la obra ;)

Y tu, ¿ya conocías el pan de muerto? ¿lo has probado? 

Espero que te haya gustado, nos vemos la próxima semana!