lunes, 1 de mayo de 2017

Hoy comemos: Hummus

Buenos días!

hoy en este día festivo te traigo una receta rápida y muy nutritiva, válida incluso para veganos Se trata de hummus o puré de garbanzos



Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:

  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 70 gr de aceite de oliva
  • 30 gr de zumo de limón
  • 60 gr de agua 
  • 40 gr de ajonjoli
  • 1/2 cuchardita de sal
  • Opcional: 1- 2 dientes de ajo
Una vez que tengas los ingredientes, sólo hay que batirlos en la Thermomix o en una batidora, pero aquí te dejo el paso a paso, por si las flies ;)


Espero que te haya gustado, a mi me encanta y siempre tengo los ingredientes en casa por si llegan invitados sorpresa. Nos encanta comerlos con palitos de pan!

Nos vemos la próxima semana!


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